在卷馍时，有一个方法要掌握。把馍折起三分之一，竖着放手心里，把菜夹在上面而下放好，卷馍时一支筷子放在刚才折起来的空间里，全自动烙馍机，一支在外，用筷子夹着馍把菜卷起来，再把下面翻转上去一寸左右，吃时，一手捏上面，一手捏下面，这样菜汤就不会往下滴了。 夏天，北方人犹爱吃烙馍。因为炎热的夏天，蒸馍水份大，蒸多了容易变质，每天蒸一次也不方便。吃烙馍，就找宿州同心机械厂，是一家生产、研究、开发烙馍机、全自动烙馍、单饼机的食品机械企业。
在江苏徐州及附近一些区域人们非常喜欢食用一种圆形单饼的主食，俗称烙馍。制作烙馍时，是人们先把面和好，再用擀面杖把一小块面擀制成很薄的面饼，然后放到加热的鏊子上烤制，对烤制过程中的面饼不断翻动，饼烤熟后即成为烙馍，所有操作均为人工手工操作，一般正常操作时不少于二个人，工作强度大，我想买个全自动烙馍机啥样的好，费工费时，同时制作烙馍过程中卫生被人工污染。
宿州市墉桥区同心机械厂，是一家生产、研究、开发烙馍机、全自动烙馍、单饼机的食品机械企业。
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