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烙馍是我们中原人很久以来常见常吃的主食，以---般都是用专门的鏊子来制作烙馍的。用鏊子制作烙馍必须两个人配合，一个烙馍另一个翻鏊子，而且烧鏊子的火的大小也必须要控制得当必须合适，另外还要把握好翻馍的时间，由于传统的制作烙馍的方式很难掌握而且也浪费人力，所以现在越来越多的年轻人已经不会制作烙馍了，小型全自动单饼机价格多少钱，于是就出现了烙馍机。
和传统的鏊子烙馍相比，全自动单饼机怎么样，烙馍机的生产，可以实现全自动化。并且口感仍保留原来的香味。
烙馍吃起来嚼劲---并且可口，饭桌上也是随处可见。
烙馍有四种吃法：一烙馍可以卷着菜吃；二是很有名的吃法叫羊肉泡馍，有曰：“白面调水烙为馍，泡碗羊肉汤”，这也是很受人们喜爱的吃法之一；三是北京烤鸭的吃法，这种配合烤鸭一起吃的是用烙馍机做出来的小烙馍，非常美味。人们都爱这种烙馍，不但美味而且吃法也多样化。
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